-
Vermicelli teth is searbh
Sìona teth reic greimean-bìdh traidiseanta
Aon uair ‘s gu bheil thu a’ feuchainn, còrdaidh e riut.
Teth is searbh, numb, blas fìnealta, cruaidh agus ceòthach
Spìosrach agus seasmhach gu leòr, a’ chiad roghainn dha daoine a tha dèidheil air biadh spìosrach.
-
Lanzhou Lamian
Nòta feòil Lanzhou, ris an canar cuideachd LanzhouLamian, aon de na “Deich Noodles as fheàrr ann an Sìona”.Tha e na sheòrsa de bhlasad blas ann an Lanzhou, Roinn Gansu, agus buinidh e do bhiadh an iar-thuath.
Nòtan mairt-feòil Lanzhou ma tha e ainmeil airson a bhlas sònraichte agus a fheartan “brot soilleir, feòil-mart air a dheagh bhruich agus nòtan grinn”, a choisinn moladh luchd-ceannach dachaigheil agus an t-saoghail.Tha e air a mheas mar aon de na trì biadh luath Sìneach le Comann Cuisine Shìona, agus chaidh a mholadh mar “The First Side of China”.
